Всичко необходимо за перфектното хранене!

История и развитие на приборите за хранене

Ние от Neostyle знаем, че всяко нещо, което използвате в ежедневието си – било то прибори за хранене, сервизи или посуда – всъщност има история, която малцина познават. Приборите за хранене имат впечатляващо минало. Преди да ви предложим нашите продукти, искаме да ви разкажем тяхната история – за да знаете какво и защо избирате.

Още от праисторически времена хората са създавали инструменти, улесняващи живота и правещи го по-продуктивен. Сред тях са и приборите за хранене, които ни позволяват да сервираме и консумираме храната по-удобно. Те имат динамично развитие според вкусовете, хранителните навици и технологиите на всяка цивилизация.

„Прибори за хранене“ е термин, който обхваща вилици, ножове, лъжици и други инструменти, които днес приемаме за даденост. Някои от тях са използвани още преди 500 000 години, а други – като вилиците – се появяват в Европа едва преди около 1000 години.

Прибори за хранене са всички спомагателни инструменти, които ни помагат в обработката и консумацията на храната. Ние от Neostyle решихме да ви покажем и другата страна на тези предмети – тяхното историческо развитие.

Прибори за хранене: Нож

Ножът е най-старият хранителен инструмент. Първите ножове са били изработени от остри камъни, използвани както за борба, така и за обработка на храната. През неолита (7–4 хил. г. пр.н.е.) вече се оформят като прибори за хранене, с дръжки от дърво или кожа.

През бронзовата епоха (3000–700 г. пр.н.е.) се появяват метални ножове от мед и бронз. По време на желязната епоха те стават по-достъпни и започват да се различават от военните оръжия. До 17-ти век гостите носели собствени ножове, които използвали и за рязане, и за пробождане на храната.

По времето на Луи XIV във Франция се въвежда нов дизайн – ножове със заоблен връх, които стават стандарт в Европа и Америка. Оттогава те са неизменна част от всяко домакинство.

Прибори за хранене: Лъжици

Лъжиците също са сред най-старите прибори. В древността се изработвали от мидени черупки, прикрепени към дървени пръчки. Египетските фараони използвали златни и сребърни лъжици с гравюри. В Рим предпочитали дървени, а в Гърция – от черупки.

През Средновековието в Европа започват да се изработват метални лъжици – предшественици на съвременните. Самата дума „лъжица“ произлиза от англосаксонското „парче дърво“.

История на приборите за хранене

Ножовете и лъжиците са съпътствали човечеството от самото начало. По-късно се появяват нови прибори, които увеличават разнообразието и начините да се наслаждаваме на храната. Приборите влияят не само на хранителните навици, но и на културата и историята на различни народи.

Прибори за хранене: Вилици

Вилиците се появяват сравнително късно – около XI век. През 1004 г. гръцка принцеса използва златна вилица на сватбата си във Венеция, но тогава не са възприети. Те се налагат едва с Италианския ренесанс – благодарение на Катрин де Медичи (1533 г.).

През XVII век вилиците вече са популярни в Европа. В Америка навлизат едва през XIX век с вноса на прибори от Германия и Англия. Оттогава са неразделна част от масата.

Още интересни факти за приборите за хранене

Освен ножове, вилици и лъжици, в Азия широко се използват пръчици – още от преди 5000 години в Китай. Те бързо се разпространяват в Япония, Корея и Виетнам. Най-често се изработват от дърво, бамбук или метал.

Днес Япония и Китай използват над 70 милиарда чифта пръчици годишно, което има сериозно екологично отражение.

Съвременните прибори се развиват непрекъснато – съществуват хибридни форми като „Spork“ (лъжица-вилица), „Knork“ (нож-вилица) или „Sporf“ (нож-вилица-лъжица).

Ние от Neostyle смятаме, че дори ежедневните предмети като приборите за хранене имат богата история, която заслужава да бъде позната. Така ще избирате по-осъзнато и ще цените повече детайлите.

В нашия каталог ще откриете богат асортимент от прибори за хранене – подходящи за подарък или за ежедневна употреба. Изберете Neostyle и създайте своя собствена история!