Чаши за чай – за уютни вечери и спокойни сутрини

При порцелановите и керамичните чаши – да, те са създадени за това. При стъклените чаши трябва да сте внимателни. Ако стъклото е обикновено (не е боросиликатно/термоустойчиво), рязкото наливане на вряла вода (100°C) в студена чаша може да причини термичен шок и спукване. Препоръчваме поставяне на метална лъжичка в чашата преди наливане, за да поеме част от топлината.

Въпрос на предпочитание. Порцеланът (особено костният) е по-здрав, по-лек и задържа топлината по-дълго. Той е класическият избор. Стъклото е модерно и позволява да се наслаждавате на цвета на чая (особено при билкови и плодови чайове), но изстива малко по-бързо, освен ако не е с двойни стени.

Черният и зеленият чай съдържат танини, които могат да оцветят вътрешността на чашата с времето, особено ако повърхността е пореста (нискокачествена керамика). Порцеланът е устойчив на петна. Ако все пак се появят, лесно се премахват с паста от сода бикарбонат и малко вода, без търкане с абразивни гъби.

Повечето чаши за чай са съвместими. Изключение правят само тези, които имат златни или сребърни кантове (декорация). Металът в декорацията ще предизвика искри в микровълновата и ще повреди както уреда, така и чашата. Винаги проверявайте маркировката на дъното.

Чашата за чай обикновено е по-голяма от тази за кафе. Стандартният обем е между 200 и 300 мл. Това позволява добавянето на вода, мляко, мед или лимон, без чашата да прелее, и осигурява достатъчно течност за по-дълга консумация.