Сервизи за чай – история, традиции и избор
От детските комплекти за игра до изисканите съдове от китайски порцелан на кралския двор, сервизите за чай са неразделна част от западната култура. Привнесени от изтока, днес те се използват от хора на всякаква възраст. Независимо дали става дума за детско парти, моминско тържество или традиционния следобеден чай в британските общества, основните компоненти на сервизите за чай остават почти непроменени. Съществуват ежедневни комплекти и по-официални варианти, но базовите елементи са сходни. Ние от Neostyle ще ви разкажем защо сервизите за чай са един от най-елегантните подаръци за дома или офиса.
История на сервизите за чай
Първите сервизи за чай идват от Китай по време на династията Хан (260–220 пр.н.е.). Те били изработвани от бял или светлосин порцелан, но не съдържали чайници – вместо това се използвали купички. Чаят тогава се приемал като лечебно средство, а не като напитка за удоволствие. По време на династията Сонг се появява първият съвременен чайник – Yixing. Тъй като липсвало емайлиране, всеки чайник се използвал за конкретен вид чай, защото порьозната глина абсорбирала аромата. По-късно с въвеждането на емайлирани съдове започнало и разпенването на чая с бъркалки.
Компонентите на сервизите за чай
Един сервиз за чай обикновено включва:
- Чайник – за приготвяне и овкусяване на чая;
- Съд за кафе – за тези, които предпочитат кафе вместо чай;
- Отпадъчна чаша – за чаени листа и пакетчета след употреба;
- Захарница – за захар и подсладители;
- Купичка за сметана или мляко – за допълване на напитката;
- Поставка за чай – за чаени листа преди запарване.
Английските сервизи за чай
Във викторианската епоха най-луксозните сервизи за чай се изработвали от костен порцелан. Комплектите съдържали съвпадащи елементи, а собствениците често ги допълвали с допълнителни части, за да създадат уникален модел. Така сервизите за чай се превърнали в символ на изисканост и стил.
История на чая и неговото сервиране
Макар да свързваме пиенето на чай предимно с Англия, традицията започва във Франция – почти 20 години по-рано. През XVII век крал Чарлз II донася първите сервизи за чай в Англия и така чаят става неизменна част от кралската трапеза. Скоро обичаят се разпространява и сред обикновените хора.
През XVIII век възниква „високият чай“ – вечеря, съчетана с чай, сервиран в специални сервизи на високи маси. По-късно се популяризира и „нисък чай“, който се сервирал следобед на ниски маси за кафе, често придружен със сладкиши. Така се ражда традицията на изискания следобеден чай.
Как да изберем сервизи за чай?
Днес сервизите за чай се предлагат в магазини за домакински потреби, специализирани бутици и онлайн. Има колекционерски модели за официални случаи и ежедневни комплекти за практична употреба. При избора е важно да съобразите:
- Честотата на употреба – ежедневни или за специални поводи;
- Материалите – костен порцелан, керамика, стъкло и др.;
- Дизайна – класически, изчистен или аристократичен;
- Размерите и броя на компонентите.
Ние от Neostyle сме подбрали колекция от сервизи за чай, подходящи за всеки вкус – от изчистени и практични до луксозни и елегантни. Независимо дали търсите комплект за подарък или за своя дом, ще намерите правилното решение.
Заключение
Преди да изберете сервиз за чай, запознайте се с историята му, компонентите и начина на употреба. Сервизите за чай за ежедневна употреба обикновено са по-здрави и устойчиви, докато тези за официални събития впечатляват с изискан дизайн. Отнасяйте се внимателно към тях и те ще ви се отплатят със спокойствие и неповторима атмосфера. Доверете се на Neostyle и се насладете на ароматен чай, сервиран в красиви, удобни и практични сервизи за чай.