Тенджера

Характеристики:

• Тенджера от висококачествена емайлирана стомана.
• Капак от закалено стъкло с отвор за пара.
• Дръжки от неръждаема стомана.
• Подходяща за широка гама котлони: газови, халогенни, електрически, стъкло-керамични и индукционни. 
• Цвят: Цветна декорация
• Вместимост: 3 литра;
• Материал: Въглеродна стомана, Стъклен капак
• Произход: Русия

Макар да не притежават външния и вътрешен, често помпозен блясък и гръмко рекламираните по медии и в какви ли не рекламни брошури фирмени наименования, по-скромно изглеждащите емайлирани тенджери, тави, тигани и други техни събратя-артикули, имат своето реално присъствие в съвременната кухня на всяка модерна домакиня.Защото добрите и полезни традиции вървят ръка за ръка с модерния начин на живот. Емайлираните домакински съдове се използват отдавна за приготвяне на храна от човечеството и понастоящем намират широко приложение в кухнята, въпреки инвазията на всякакви тефлонирани и силиконизирани,неръждаеми и покрити със стъклени аксесоари . В основата си те са стоманени, железни или чугунени, които имат отгоре емайлово/стъклокерамично покритие/ изпечено при висока температура.Емайлът служи не само като украса на метала, но и не позволява на основния метал да влиза в контакт с храната, която се приготвя, а оттук и да се отделят вредни вещества в нея, които впоследствие да се натрупват в организма след консумация.Емайлираните съдове не се разрушават от киселини, готварска сол и алкално действащи вещества. Лесно се почистват и дори използването на домакинска метална тел, трудно повлиява на целостта на емайловото им покритие.Могат да се използват за варене, задушаване, печене и пържене. По време на топлинната обработка на продуктите, ястието не придобива нито дъх или друг страничен вкус, нито допълнително оцветяване. Приготвените в емайлирани съдове ястия запазват в най-висока степен вкусовите, цветовите и ароматните качества на продуктите и подправките използвани за тяхното приготвяне.